香橙麻薯【宝宝辅食】

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相比之前做过的鲜奶麻薯、肉松麻薯，这种果味的搭配味道会更淡一些。 小宝宝吃就不加糖了，大宝宝可以稍微加点糖或者淋上果酱，保准孩子抢着吃！

宝宝辅食的用料

糯米粉 150克 黄油 20克
果冻橙 适量 熟淀粉 适量

宝宝辅食的做法

香橙麻薯【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

橙子尽量挑水分比较足，味道浓郁的那种，像是果冻橙、脐橙都是不错的选择。我用的就是果冻橙，对半切开，将果汁挤出来。你们家里有破壁机的，也可以直接剥皮打果汁，最后过滤一下。
香橙麻薯【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

往200g果汁中加入糯米粉，充分搅拌均匀。
香橙麻薯【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

搅好的面糊记得过筛，去掉那些没能搅好的小面疙瘩，让面糊更加细腻。
香橙麻薯【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

橙子面糊上锅，水开计时，蒸30分钟。
香橙麻薯【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

熟透就直接取出来，趁热加上黄油一块拌匀了。因为刚出锅的麻薯还比较烫，这时候就用铲子来回翻拌就行。 *黄油还是老规矩，无盐的动物黄油，给孩子吃你们挑这种的就可以了。
香橙麻薯【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

等温度稍微降一降了，就直接用手不断揉搓麻薯团，因为麻薯还是挺粘手的，手套上你们最好也是抹上点无味的食用油，或者融化好的黄油防粘。 *揉搓麻薯团的过程中，你们最好多拉伸几次，这样做出来的麻薯不仅口感更好，放凉也不容易硬
香橙麻薯【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

揉面垫上撒上熟淀粉，或者熟面粉、糯米粉或者熟的黄豆粉都可以。给麻薯团搓成条状，这个过程中，让麻薯条也充分沾上熟淀粉，更好防粘。

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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