大丰收雎妈自用

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大丰收雎妈自用的用料

红薯 南瓜
玉米 豆角
排骨 葱
姜 蒜
黄豆酱/香其酱 生抽
老抽 料酒
糖

大丰收雎妈自用的做法

大丰收雎妈自用的做法图解1

步骤1

切 红薯、南瓜、玉米、豆角 2.准备小肉块（直接买或剁小） 3.起锅烧油，放入葱、姜、蒜中火爆香 4.排骨擦干水分，下锅煎到两面焦黄 5.加入一大勺黄豆酱，炒匀（炒去生酱味) （怕麻烦可以用熟酱--香其酱） 6.把切小块的配菜一起下锅，炒匀 7.加水漫过食材，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺糖(糖也可以不加)搅匀盖上锅盖，小火炖煮40分钟

大丰收雎妈自用的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 浙江

©本菜谱的做法由 雎妈本妈 编写，未经授权不得转载
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