电压力锅炖牛肉

电压力锅炖牛肉

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熊猫半糖
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我家炖牛肉都用电压力锅来做，干净卫生快捷方便，前期处理好之后放入电压力锅，只需要45分钟，节省了一半的时间，炖出的牛肉还软烂入味。我选择牛肉一般都会选择牛肋条肉，炖出的牛肉肥瘦适中，全家都爱吃！
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电压力锅炖牛肉的用料

牛肋条肉 1000克 料酒 1勺
葱 半根 姜 2片
山楂 2颗 炖肉调料包 1包
甜面酱 2勺 生抽 2勺
料酒 1勺 老抽 1勺
盐 5克 糖 5克

电压力锅炖牛肉的做法

电压力锅炖牛肉的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
电压力锅炖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉凉水下锅，加入料酒1勺；
电压力锅炖牛肉的做法图解3

步骤3

煮开后撇去血沫；
电压力锅炖牛肉的做法图解4

步骤4

再将牛肉捞出备用，煮牛肉的汤留着；
电压力锅炖牛肉的做法图解5

步骤5

锅中倒入金龙鱼橄榄调和油，加入葱姜爆香，加入甜面酱2勺炒香；
电压力锅炖牛肉的做法图解6

步骤6

倒入焯烫好的牛肉；
电压力锅炖牛肉的做法图解7

步骤7

加入生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、盐5克、糖5克，翻炒均匀；
电压力锅炖牛肉的做法图解8

步骤8

将牛肉炒匀盛出到电压力锅中；
电压力锅炖牛肉的做法图解9

步骤9

再加入山楂2颗，炖肉调料包1包，再添上刚刚煮牛肉的汤半锅；
电压力锅炖牛肉的做法图解10

步骤10

将牛肉放好，按下牛羊肉键，全程45分钟；
电压力锅炖牛肉的做法图解11

步骤11

电压力锅放气后打开，盛出牛肉，软烂入味；

电压力锅炖牛肉的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、电压力锅炖后汤多，可以用开盖煮的模式再收收汁；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-27 · 天津

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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