干锅花菜与草虾

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小鹿美洋洋
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干锅花菜与草虾的用料

有机花菜 1棵 油 适量
草 想吃几只放几只 老抽、生抽 若干
花椒 20粒 桂皮 1小块
葱姜 若干 料酒 3勺
大蒜 5瓣

干锅花菜与草虾的做法

干锅花菜与草虾的做法图解1

步骤1

花菜用✂️剪成小颗，洗净，放入开水中焯一下，控干水份，导入锅中，干煸，不放油，等水份煸干盛出
干锅花菜与草虾的做法图解2

步骤2

草洗净，用剪刀去头尾
干锅花菜与草虾的做法图解3

步骤3

料酒葱姜腌制半小时
干锅花菜与草虾的做法图解4

步骤4

放油，加入花椒桂皮大蒜炒香 倒入花菜，放入生抽、老抽煸炒 最后加入腌制好的草 翻炒待变红 盛出

干锅花菜与草虾的烹饪技巧

花菜淡了不好吃，可以适当➕些盐或者老干妈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-27 · 上海市

©本菜谱的做法由 小鹿美洋洋 编写，未经授权不得转载
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