芝士香葱脆皮面包

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芝士香葱脆皮面包的用料

高筋面粉 500克 白砂糖 70克
盐 6克 鸡蛋 2个
牛奶 110毫升 水 110克
鲜酵母 15克 黄油 60克
烤肠 半根 芝士碎 适量
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
葱花 适量 鸡蛋液（刷表面） 少许

芝士香葱脆皮面包的做法

芝士香葱脆皮面包#安佳新年聚会食谱#的做法图解1

步骤1

除黄油盐，所有食材混合，搅打粗膜后加入软化黄油和盐，打到光滑锯齿口，椭圆一发27度1小时左右2倍大
芝士香葱脆皮面包#安佳新年聚会食谱#的做法图解2

步骤2

一发后，分成60g一个面团，椭圆醒发20分钟
芝士香葱脆皮面包#安佳新年聚会食谱#的做法图解3

步骤3

擀成长舌状，自上而下卷起来，搓长条，首尾相接，中间放半个烤肠，进行二发37度50分钟左右。
芝士香葱脆皮面包#安佳新年聚会食谱#的做法图解4

步骤4

二发好了，预热烤箱，在烤肠位置放入安佳马苏里拉芝士碎
芝士香葱脆皮面包#安佳新年聚会食谱#的做法图解5

步骤5

刷蛋液，这步应该在撒芝士碎之前
芝士香葱脆皮面包#安佳新年聚会食谱#的做法图解6

步骤6

撒上香葱
芝士香葱脆皮面包#安佳新年聚会食谱#的做法图解7

步骤7

用裱花袋挤入沙拉酱和番茄酱
芝士香葱脆皮面包#安佳新年聚会食谱#的做法图解8

步骤8

放入烤箱180度，上下火，18分钟
芝士香葱脆皮面包#安佳新年聚会食谱#的做法图解9

步骤9

烤好了，表面喜庆金黄像厚底披萨一样，里面柔软有嚼劲，过年家里来小朋友一定要给他们做起来。

芝士香葱脆皮面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-27 · 四川省

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载
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