红烧鸡翅根

精品 独家
1.4万 浏览 92 收藏
收藏
脏兮兮的鲫鱼很阳光晒坏
脏兮兮的鲫鱼很阳光晒坏
＋ 关注


参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

红烧鸡翅根的用料

鸡翅根 15个 葱姜 适量
大料 适量 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 适量 白糖/冰糖 适量

红烧鸡翅根的做法

红烧鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅和翅根泡出血水后控干，配料准备就绪
红烧鸡翅根的做法图解2

步骤2

冷水下锅，适量料酒和一片姜，去腥；水开后再煮2分钟；捞出沥干
红烧鸡翅根的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放葱姜爆炒出香味后放肉肉；翻炒后倒入配料（生抽、老抽、料酒、蚝油）继续翻炒，让肉肉雨露均沾；倒入开水没过肉肉（大火烧开后关小火，炖25分钟左右）
红烧鸡翅根的做法图解4

步骤4

中途要看一看，防止肉肉煲锅；最后大火收汁装盘
红烧鸡翅根的做法图解5

步骤5

香喷喷哈！配料的多少和肉肉的数量有关 可以自行调整！

红烧鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 脏兮兮的鲫鱼很阳光晒坏 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧鸡翅根的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鸡翅根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧鸡翅根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活