界界乐开心果戚风蛋糕

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@_Kitty_
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给小朋友们准备了好喝的界界乐，当然不能错过做蛋糕啦！开运乳酸菌新年礼盒送礼也很有心意！正好家里还有开心果酱～ 放一些味道更丰富～
参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

戚风蛋糕的用料

鸡蛋（带皮60g以上） 5个 玉米油 50克
开心果酱 6克 界界乐 78克
低筋面粉 88克 细砂糖 30克
柠檬汁 3滴 海盐 1点点

戚风蛋糕的做法

界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

制作之前烤箱190度开始预热，开心果酱先和玉米油混合均匀
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

然后再倒入界界乐，充分乳化
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，加入蛋黄
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

面糊呈顺滑状态
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清中分三次加入细砂糖，挤一些柠檬汁、海盐，打发呈干性状态
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

分次和蛋黄糊混合
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入中空模具，调整烤箱为180度烘烤35分钟
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉后倒扣大概两小时脱模
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

减糖的界界乐口感非常好
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

春节备一些给宝贝们
界界乐开心果戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

赶紧做起来吧

戚风蛋糕的烹饪技巧

烤箱提前预热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 天津市

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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