青椒炒腐竹

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不负筱食光
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腐竹和青椒搭配，简单快手的一道家常菜！
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青椒炒腐竹的用料

腐竹 200克 青椒 1个
东古海鲜酱油 2勺 东古上等蚝油 1勺
大蒜 2个 姜 2片
大葱 1段 小米椒 1个
盐 1克 鸡粉 1勺
清水 小半碗

青椒炒腐竹的做法

#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解1

步骤1

准备好食材，腐竹提前浸泡2－3小时泡软。
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解2

步骤2

葱切圈，姜蒜切碎，青椒滚刀块备用。
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解3

步骤3

炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜蒜。
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解4

步骤4

放入腐竹爆炒。
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解5

步骤5

放入东古海鲜酱油——传统小池晒制，选用高蛋白大豆，粒粒饱黄亮，一点一滴，滋味鲜美！
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解6

步骤6

调入东古上等蚝油——色泽红亮，味道鲜美，具有天然的牡蛎香味，而且，蚝油中还富含微量元素“锌”，是咱们人体所必需的养分，因此，蚝油不仅味道好，还是健康有益的调味品！
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解7

步骤7

放入青椒翻炒。
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解8

步骤8

淋上清水继续焖炒。
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解9

步骤9

最后放入盐和鸡粉。
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解10

步骤10

撒上小米椒翻炒均匀即可出锅啦！
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解11

步骤11

装盘上桌。
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解12

步骤12

滑嫩清爽不油腻！
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解13

步骤13

香喷味美的，做法简单又下饭！
#东古滋味 幸福百味#青椒炒腐竹的做法图解14

步骤14

喜欢的家人们赶紧做起来吧~~~

青椒炒腐竹的烹饪技巧

腐竹提前浸泡2－3小时泡软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-30 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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