百财饺子

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时间过得真快，一转眼22年已经过去，马上要到新年了，因为某种原因，大家是不是都在家吃年夜饭呢 年夜饭中自然是少不了饺子了，而这道“百财饺子”，寓意非常的好，是对新的一年有了新的祝福，在新的一年里发财吉祥，快和家人一起动手做起来吧
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

百财饺子的用料

馅料：肉馅 350克 酸菜 500克
食用油 一勺 料酒 一勺
生抽 一勺 耗油 半勺
姜 适量 小葱碎 适量
鸡精 少许 十三香 少许
白面团：面粉 260克 水 125克
绿色面团：菠菜汁： 75克 面粉 150克

百财饺子的做法

#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解1

步骤1

肉馅中加入油搅拌均匀
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解2

步骤2

加入十三香
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解3

步骤3

加入鸡精
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解4

步骤4

加入料酒
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解5

步骤5

加入生抽
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解6

步骤6

加入耗油搅拌均匀
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解7

步骤7

在把姜碎＋小葱碎搅拌均匀
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解8

步骤8

在把酸菜碎放入混合均匀，馅就和好了
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解9

步骤9

另一个面粉中加入水也和成光滑的白面团
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解10

步骤10

菠菜汁过滤一下加进面粉中
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解11

步骤11

和成光滑的菠菜汁面团
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解12

步骤12

做出两种颜色的面团，醒面30分钟
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解13

步骤13

面醒好后，将白色面团搓成长条，绿色面团擀成不是很薄的面片，然后把白色的长条 放在绿色面片中间
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解14

步骤14

用绿色面团将白色面团裹住， 收口处捏紧，继续搓成粗细均匀的长柱形
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解15

步骤15

滚一下切一刀，然后将剂子揉圆按扁
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解16

步骤16

擀成饺子皮， 饺子皮中间要稍微厚一些
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解17

步骤17

在放上适量的馅料包起来
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解18

步骤18

全部包好
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解19

步骤19

锅里加入水烧开，然后把饺子放入煮熟，装入盘中
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解20

步骤20

开吃
#食在幸福年 总有新花样#百财饺子的做法图解21

步骤21

好吃

百财饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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