红烧肉

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七仔妞
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时间久了不吃，还是有点想念的，又又好吃
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

红烧肉的用料

五花肉 600克 葱 适量
姜 适量 蒜 4~5瓣
八角 2~3粒 桂皮 一块
香叶 2~3片 白糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 盐 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块焯水
红烧肉的做法图解2

步骤2

焯好水的肉块洗净，锅里烧油放白糖（家里没冰糖了）熬糖色，下入五花肉加葱姜翻炒，加水炖起来
红烧肉的做法图解3

步骤3

水烧开加一些大料，桂皮香叶
红烧肉的做法图解4

步骤4

炖好收汁就可以盛出来了
红烧肉的做法图解5

步骤5

配上酸萝卜，绝了！
红烧肉的做法图解6

步骤6

煮了面，配上五花肉，绝绝子！

红烧肉的烹饪技巧

不爱吃肥肉，但是特别想吃有点甜口的五花肉，做了一次棒呆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 七仔妞 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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