草莓纸杯蛋糕

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草莓季，用草莓做蛋糕超级好看，搭配安佳淡奶油特别好吃。
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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 35毫升
玉米油 25克 低筋面粉 45克
细砂糖 30克 安佳淡奶油 200克
草莓 适量 装饰饼干 适量
柠檬汁 几滴 细砂糖 14克

纸杯蛋糕的做法

#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋清蛋黄在两个无水无油的盆里
#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄中加入玉米油，牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉画z字形搅拌均匀
#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清中滴柠檬汁加入细砂糖打发至干性发泡
#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀
#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

再回到剩余的蛋白霜里堂，用的手法翻拌均匀
#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入纸杯送入预热好的烤箱上下火，150度烤30分钟
#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

晾凉后挤入安佳奶油
#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

水果和饼干装饰一下
#安佳新年聚会食谱#草莓纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

筛入糖粉即可

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 安徽省

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 早餐 晚餐 伊可新

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