超级下饭的【小炒油豆腐】

超级下饭的【小炒油豆腐】

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豆制品在美食届都占有一席之地 老豆腐、嫩豆腐、豆浆、豆花、腐竹等等 尤其是油豆腐 油豆腐的出现简直就是豆制品爱好者的福音 油豆腐在我们这边有一个很可爱的名字——豆腐泡 小时候每次关东煮或者是火锅，油豆腐都是必不可少的 有时候还会点上好几份 每次一上桌就会被一抢而空 可见油豆腐在我们心中的地位有多高了 今天我们就用油豆腐来做一个下饭菜，记得多准备一些米饭哦
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小炒油豆腐的用料

油豆腐 适量 油 适量
小米辣 适量 蒜末 适量
生抽 适量 食盐 适量
细砂糖 适量 蚝油 适量
二荆条辣椒圈 适量 小葱 适量
薄芡 淀粉+适量水

小炒油豆腐的做法

超级下饭的【小炒油豆腐】的做法图解1

步骤1

1.油豆腐斜刀对切成三角形块状；
超级下饭的【小炒油豆腐】的做法图解2

步骤2

2.切好的油豆腐焯水去掉多余的油脂；
超级下饭的【小炒油豆腐】的做法图解3

步骤3

3.锅中倒油、小米辣和蒜末炒出香味；
超级下饭的【小炒油豆腐】的做法图解4

步骤4

4.倒入油豆腐翻炒均匀；
超级下饭的【小炒油豆腐】的做法图解5

步骤5

5.在锅中倒入半杯水、生抽、食盐、细砂糖、蚝油；
超级下饭的【小炒油豆腐】的做法图解6

步骤6

6.水开后咕嘟咕嘟3-5分钟，倒入二荆条辣椒圈、葱段翻拌均匀，最后购入薄芡，
超级下饭的【小炒油豆腐】的做法图解7

步骤7

7.出锅，一道十分有味，超级下饭的家常菜就完成啦，你们快试试吧

小炒油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 浙江

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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