麻球

精品
14.2万 浏览 4178 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注


一团和气大麻球， 外脆里糯香又甜
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

麻球的用料

糯米粉 150克 糖 50克
泡打粉 5克 温水 100克
白芝麻（熟） 适量 多力黄金3益葵花籽油 适量

麻球的做法

麻球的做法图解1

步骤1

食材。
麻球的做法图解2

步骤2

把糯米粉、糖、泡打粉放入碗中。
麻球的做法图解3

步骤3

加入100克左右的温水揉成一个光滑的面团（因为每个牌子的糯米粉吃水量会有些差异，所以水，少量多次的加，能揉成团即可）。
麻球的做法图解4

步骤4

锅中烧一点水，水开，揪一小块揉好的面团进去，煮熟后捞出（浮起来就是熟了）。
麻球的做法图解5

步骤5

煮熟的面团重新放回面团中，再次揉匀。
麻球的做法图解6

步骤6

然后把揉好的面团分成40-50克一个的剂子，搓圆后裹上白芝麻。
麻球的做法图解7

步骤7

炸锅里放入足量的多力黄金3益葵花籽油。
麻球的做法图解8

步骤8

油温三成热，把面团放入，全程小火。
麻球的做法图解9

步骤9

炸至面团略变大并浮起，用勺子推压（先轻后重），面团一点点会变大，一直到面团变成原来的两倍大。
麻球的做法图解10

步骤10

炸至金黄色出锅。
麻球的做法图解11

步骤11

香脆甜糯的小甜品。
麻球的做法图解12

步骤12

好吃
麻球的做法图解13

步骤13

先尝为敬啦，哈哈哈。

麻球的烹饪技巧

全程小火，推压很重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

麻球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 麻球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活