春节开胃解腻的菜品 | 梅渍圣女果

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魔女～柒柒

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这个梅渍圣女果其实早在夏天的时候就十分流行吃了，厨娘我其实也一直心心念念做来吃得，好吧！那就正好现在做吧！一直练习做到春节的时候就可以信手拈来成为一道春节餐桌的开胃解腻菜品了。
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话梅圣女果的用料

圣女果 570g	甘草话梅 13颗
黄柠檬半个	蜂蜜 30ml
清水 300ml	雪碧 500ml

话梅圣女果的做法

步骤1

1️⃣首先准备好食材：圣女果，话梅，蜂蜜，黄柠檬半个切片，雪碧，

步骤2

2️⃣烧一壶可以末过圣女果的开水，水开后把圣女果倒进去浸泡两分钟，然后捞出圣女果过两遍凉水（目的是为了圣女果好剥皮）

步骤3

3️⃣剥好皮的圣女果放进干净的盒子里，准备开始腌制梅渍圣女果

步骤4

4️⃣烧开300毫升的清水然后放话梅进去煮开，晾凉后再加入30ml的蜂蜜搅拌均匀，之后把切片的黄柠檬倒入圣女果上面再倒入话梅蜂蜜水，

步骤5

5️⃣然之后再倒入500ml的雪碧进去浸泡圣女果，最后把它封盒子送入冰箱冷藏两个小时后拿出来开吃！

步骤6

6️⃣冷藏两个小时后，拿出来开吃，真的是什么神仙味道啊，真的是太好吃了嘛！梅渍圣女果开胃解腻YYDS，特别适合春节吃太多大鱼大肉之后的解腻单品了。成功✌️✌️✌️连泡圣女果的梅渍水都不放过，喝到一个盒子见底，我的天，简直了嘛！太好喝和太好吃了嘛！

步骤7

7️⃣按照惯例，来个全家福照片结束今天这道开胃解腻的菜品 | 梅渍圣女果的介绍！！！春节必备解腻菜单不可或缺喔

话梅圣女果的烹饪技巧

没有小贴士呢！注意事项就是1️⃣圣女果也就是小番茄是不用煮的哦，只是泡开水好剥皮而已2️⃣切记是用蜂蜜不是用糖哦！而且蜂蜜不用一起和话梅水一起煮，是煮好话梅水之后晾凉再加入30ml的蜂蜜3️⃣雪碧是最后倒入进去一起浸泡的，切记不用煮4️⃣如果你的圣女果也就是小番茄重量增加或减轻的时候，食材自己调节配重！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 广西

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魔女～柒柒

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