万般搭【青酱】

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沈麦麦
沈麦麦
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这个青酱制作简单，口味浓郁，拌意面，涂抹面包都很好吃～～
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

青酱的用料

鲜罗勒叶 100克 牛油果 半个
松子仁 30克 帕玛森干酪 80克
橄榄油 80克 大蒜瓣 2瓣
胡椒粉 5克 盐 3克

青酱的做法

#异域美味 烹饪中式年味# 万般搭【青酱】的做法图解1

步骤1

买这种新鲜的罗勒叶～拼夕夕买很划算
#异域美味 烹饪中式年味# 万般搭【青酱】的做法图解2

步骤2

焯水
#异域美味 烹饪中式年味# 万般搭【青酱】的做法图解3

步骤3

把其他配料都准备好
#异域美味 烹饪中式年味# 万般搭【青酱】的做法图解4

步骤4

所有食材放在一起用破壁机搅打
#异域美味 烹饪中式年味# 万般搭【青酱】的做法图解5

步骤5

搅的烂一点
#异域美味 烹饪中式年味# 万般搭【青酱】的做法图解6

步骤6

盛出来，冷藏即可，吃的时候直接涂抹就好～～

青酱的烹饪技巧

1. 帕玛森干酪不可替换～ 2. 松子仁可以替换成开心果仁 3. 这个配方基本上是3-5人份左右 4. 冰箱冷藏可以保鲜一周左右，做完尽快食用掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 沈麦麦 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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