kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片

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秋葵炒肉是一道家常菜，有美颜、通便、补气血的功效。秋葵是一种营养价值较高的蔬菜，具有改善便秘、延缓机体衰老、帮助减重、增加机体耐力、改善疲劳等作用。秋葵对于机体最主要的作用是润肠通便，改善便秘，由于秋葵中所含的果胶可吸水膨胀，同时软化粪便，膳食纤维可促进胃肠道的蠕动，增加消化，从而达到改善便秘的效果。秋葵中所含的黄酮类物质可以有效清除体内多余的自由基，起到延缓衰老的作用，秋葵中抗氧化物酶也具有保护皮肤、祛除色斑、延缓衰老的作用。需要注意的是秋葵属寒性食物，对于脾胃虚寒的人群需要谨慎食用。秋葵的含钾量也比较高，肾病患者食用不能过量。瘦肉则含有丰富的蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，体弱、产后血虚、面黄肌瘦等都可以用作营养滋补之品。
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秋葵炒肉片的用料

秋葵 10根 瘦肉 10根
油 2勺 盐 3克
生粉 1勺 生抽 1勺

秋葵炒肉片的做法

#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解1

步骤1

准备材料 1.瘦肉洗净切薄片 2.秋葵洗净，去头去尾，斜刀切小块 3.蒜切碎备用
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解2

步骤2

腌制瘦肉：放入1勺油、1勺生抽、1勺生粉，搅拌均匀，腌制3-5分钟即可
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后放入秋葵，煮2分钟捞出
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解4

步骤4

捞出后立刻用冷水冷却，去除粘液，保持爽脆
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解5

步骤5

起锅烧油，爆香蒜
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解6

步骤6

秋葵沥干水后，放入锅内
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解7

步骤7

放入适量盐，大火翻炒1分钟
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解8

步骤8

空出锅中间，倒入腌制好的瘦肉
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解9

步骤9

大火翻炒均匀
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解10

步骤10

确保瘦弱炒熟即可出锅
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解11

步骤11

出锅啦~好看又好吃
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解12

步骤12

赶紧来一口
#袋福到万家# kaka厨房—超下饭的秋葵炒肉片的做法图解13

步骤13

开饭啦~

秋葵炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 广东

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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