西葫虾仁蛋花汤

精品
15.8万 浏览 4669 收藏
收藏
开心123jiajia
开心123jiajia 开心123jiajia
＋ 关注

很简单的一道汤菜，口味比较清淡鲜美适合任何人群。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

西葫虾仁蛋花汤的用料

西葫芦 1个 盐 适量
食用油 少许 虾仁 10-15个
鸡蛋 1个 淀粉 一勺
蚝油 一勺 葱 一段
白胡椒粉 半勺 干黑木耳 5g
香油 半勺

西葫虾仁蛋花汤的做法

#味达美年味小馆#西葫虾仁蛋花汤的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发虾仁去虾线，葱切丝西葫芦洗净去瓤切片。
#味达美年味小馆#西葫虾仁蛋花汤的做法图解2

步骤2

锅里倒油烧热放葱花炒出香味。
#味达美年味小馆#西葫虾仁蛋花汤的做法图解3

步骤3

放入西葫芦片翻一会。
#味达美年味小馆#西葫虾仁蛋花汤的做法图解4

步骤4

倒入清水放入木耳，水开后放入虾仁倒入一勺蚝油。
#味达美年味小馆#西葫虾仁蛋花汤的做法图解5

步骤5

淀粉用少许水勾个薄芡倒入锅里，最后打入鸡蛋液撒上盐和胡椒粉，出锅前滴几滴香油。
#味达美年味小馆#西葫虾仁蛋花汤的做法图解6

步骤6

出锅

西葫虾仁蛋花汤的烹饪技巧

西葫芦的瓤去不去掉都可以的，也可以换作用冬瓜也可以，简单的家常汤菜做菜小白也可以轻松驾驭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-09 · 山东省

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

西葫虾仁蛋花汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆#西葫虾仁蛋花汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #味达美年味小馆#西葫虾仁蛋花汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活