小白菜香菇馄饨

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以前我们家做馄饨饺子肯定是肉的，无肉不欢，但是现在却喜欢上了吃素馅的真的特别鲜，今天加了一点雪菜进去特别适合煎起来吃，不夸张一个人七八个轻轻松松
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小白菜香菇馄饨的用料

青菜 4颗 香菇 4朵
香干 3块 鸡蛋 两个
蚝油 一勺 盐 适量
辣椒面 半勺 葱 少许
雪菜 适量

小白菜香菇馄饨的做法

小白菜香菇馄饨的做法图解1

步骤1

锅里的水煮开放入少许油， 把洗干净的青菜放进去 焯水40秒捞出来放冰水里
小白菜香菇馄饨的做法图解2

步骤2

然后把青菜用手挤干水分，然后切成小碎待用
小白菜香菇馄饨的做法图解3

步骤3

香菇我也放在开水里面焯水30秒左右，然后再切成小丁待用这样的香菇没有生味
小白菜香菇馄饨的做法图解4

步骤4

家里有一点香干所以也切了放进去再放了一点雪菜碎
小白菜香菇馄饨的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒熟切小丁放进去加入适量盐鸡粉蚝油，喜欢吃辣的可以放点辣椒面和葱花然后再在上面淋上热油即可
小白菜香菇馄饨的做法图解6

步骤6

可以尝一下味道缺什么放什么
小白菜香菇馄饨的做法图解7

步骤7

好了开始包馄饨，包饺子也可以的哈哈
小白菜香菇馄饨的做法图解8

步骤8

不粘锅里放入少许油包好的馄饨放进去中小火煎至微微金黄色
小白菜香菇馄饨的做法图解9

步骤9

然后加入馄饨一半的水
小白菜香菇馄饨的做法图解10

步骤10

盖上盖子大火煮开以后转中小火慢慢煮
小白菜香菇馄饨的做法图解11

步骤11

你们一定要注意哦，汤汁剩三分之一的时候转小火不然很容易糊掉哦
小白菜香菇馄饨的做法图解12

步骤12

想要馄饨底部是蕾丝底好看的，可以加面粉水，只不过面粉不能太多哦
小白菜香菇馄饨的做法图解13

步骤13

给你们看看底部金黄色很酥脆超级香
小白菜香菇馄饨的做法图解14

步骤14

你们一定要试一下，这个做法特别适合煎起来吃很鲜
小白菜香菇馄饨的做法图解15

步骤15

“用最宽的心 装最多的福 希望日子安静 抬头皆是温柔”

小白菜香菇馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 江苏

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
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