猪肉铺

精品 独家
14.3万 浏览 3831 收藏
收藏
安小姐姐姐姐
安小姐姐姐姐
＋ 关注

记录：大烤箱烤的过程及温度时间。
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

猪肉铺的用料

猪肉馅 1800克 白糖 200克
料酒 10克 耗油 60克
盐 15克 生抽 10克
黑胡椒（最好用研磨那种） 适量 红曲粉 10克
生粉 100克 白芝麻 少量
蜂蜜（兑水） 100克

猪肉铺的做法

猪肉铺的做法图解1

步骤1

所有材料除了芝麻，蜂蜜水。称好加入肉泥。搅打翻拌均匀。静置40-60分钟腌制入味。
猪肉铺的做法图解2

步骤2

用厚的油纸，薄的会沾会破。。把肉赶平厚度适中
猪肉铺的做法图解3

步骤3

厚薄也可以按自己的想法调整。
猪肉铺的做法图解4

步骤4

只放了一点红曲粉，不是很红。。。烤箱温度上下180度，20分钟。拿出来刷蜂蜜水，两面都刷。再放进烤箱继续烤10分钟，在刷一次。第三次拿出来刷蜂蜜水撒芝麻粒继续烤20分钟即可。
猪肉铺的做法图解5

步骤5

烤制完成

猪肉铺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-11 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 安小姐姐姐姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

猪肉铺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肉铺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 猪肉铺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活