蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋

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蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋 年夜饭开运菜，寓意美好，小日子蒸蒸日上
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

虾仁豆腐蒸蛋的用料

玉子鸡蛋豆腐 3条 鸡蛋 2个
虾仁 8只 味达美初榨原酿生抽 15g
食用油 20g 香菜 2根

虾仁豆腐蒸蛋的做法

#味达美年味小馆#蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

原料
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

玉子豆腐切大约0.7cm厚片
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后加入水打散
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

切好的豆腐摆盘，鸡蛋打散后过筛入盘内
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

入蒸锅大火烧开转中火6分钟，放入虾仁再蒸4分钟
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋的做法图解6

步骤6

炒锅热油
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋的做法图解7

步骤7

中间放入香菜，热油浇上
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～虾仁豆腐蒸蛋的做法图解8

步骤8

小日子蒸蒸日上

虾仁豆腐蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 浙江

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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