凉拌紫甘蓝

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是樱桃麻麻
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凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 半个 生抽 少许
盐 适量 大蒜头 两瓣
醋 适量 白糖 少许
白芝麻 适量 葱 半根

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法图解1

步骤1

准备一个紫甘蓝，对半切开
凉拌紫甘蓝的做法图解2

步骤2

去掉这个根部
凉拌紫甘蓝的做法图解3

步骤3

切成丝放入盆中
凉拌紫甘蓝的做法图解4

步骤4

加盐，腌制20分钟
凉拌紫甘蓝的做法图解5

步骤5

用清水清洗掉盐后，控干捞出备用
凉拌紫甘蓝的做法图解6

步骤6

接下来调一个万能的凉菜汁，准备好葱蒜切成沫
凉拌紫甘蓝的做法图解7

步骤7

放上孜然面 白芝麻 盐 鸡精
凉拌紫甘蓝的做法图解8

步骤8

浇上热油
凉拌紫甘蓝的做法图解9

步骤9

加入生抽，味极鲜
凉拌紫甘蓝的做法图解10

步骤10

耗油
凉拌紫甘蓝的做法图解11

步骤11

还有醋
凉拌紫甘蓝的做法图解12

步骤12

搅拌均匀
凉拌紫甘蓝的做法图解13

步骤13

淋在紫甘蓝上，抓拌均匀即可
凉拌紫甘蓝的做法图解14

步骤14

可以加入喜欢吃的熟花生米，赶快做起来吧

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 陕西省

©本菜谱的做法由 是樱桃麻麻 编写，未经授权不得转载
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