玫瑰生日蛋糕

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玫瑰生日蛋糕的用料

低筋面粉 50克 牛奶 35克
玉米油 35克 砂糖 15+35克
鸡蛋 3个 淡奶油 400克
色素 适量 砂糖 20克
水果 适量

玫瑰生日蛋糕的做法

玫瑰生日蛋糕的做法图解1

步骤1

先做个戚风蛋糕，牛奶和玉米油，15克砂糖搅拌均匀
玫瑰生日蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉搅拌均匀
玫瑰生日蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋蛋黄和蛋清分离，三个蛋黄加入面糊中搅拌均匀
玫瑰生日蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加入35克砂糖打至8分发
玫瑰生日蛋糕的做法图解5

步骤5

三分之一蛋白加入面糊中切拌均匀
玫瑰生日蛋糕的做法图解6

步骤6

把面糊倒入剩余蛋白中切拌均匀
玫瑰生日蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入6寸模具，烤箱预热，上火150度，下火145度烤50分钟
玫瑰生日蛋糕的做法图解8

步骤8

倒扣放凉脱模，切片
玫瑰生日蛋糕的做法图解9

步骤9

奶油加砂糖打发，调好自己喜欢的颜色，水果切细，蛋糕中间夹心
玫瑰生日蛋糕的做法图解10

步骤10

抹面裱花，完成

玫瑰生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 河南省

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
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