榴莲千层

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蛋糕界的爱马仕榴莲千层
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榴莲千层的用料

鸡蛋 4个 白糖 40g
牛奶 360g 低粉 120g
安佳黄油 20g 淡奶油（夹心） 300g
白糖（夹心） 18g 榴莲肉（夹心） 300g

榴莲千层的做法

榴莲千层的做法图解1

步骤1

准备好食材
榴莲千层的做法图解2

步骤2

鸡蛋打撒加白糖搅拌融化
榴莲千层的做法图解3

步骤3

加牛奶搅拌均匀
榴莲千层的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉搅拌均匀
榴莲千层的做法图解5

步骤5

面粉过筛两遍
榴莲千层的做法图解6

步骤6

加入熔化的黄油搅拌均匀，再次过筛两遍，过筛次数越多饼皮越细腻
榴莲千层的做法图解7

步骤7

开始大工程摊面皮，这个一定要有耐心
榴莲千层的做法图解8

步骤8

我一共做出了28张饼皮
榴莲千层的做法图解9

步骤9

淡奶油加白糖打至硬挺的状态
榴莲千层的做法图解10

步骤10

榴莲料理机打成泥状
榴莲千层的做法图解11

步骤11

组装千层了，一层饼皮，一层奶油，再一层饼皮，一层奶油
榴莲千层的做法图解12

步骤12

一层饼皮一层榴莲，依次类推完成
榴莲千层的做法图解13

步骤13

全部组装完成，冰箱冷藏过夜
榴莲千层的做法图解14

步骤14

榴莲肉满满的，奶油满满的，自己做的就是实在
榴莲千层的做法图解15

步骤15

来个剖面图，吃着好幸福喔
榴莲千层的做法图解16

步骤16

再组装两份送朋友了

榴莲千层的烹饪技巧

饼皮尽可能的薄一些，层数越多越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 安徽省

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载

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