西葫芦蒸狮子头【宝宝辅食】

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如果光吃肉，我多少觉得有点腻了，所以就额外搭配了西葫芦和胡萝卜。 这样不仅颜色鲜艳好看，补充各种维生素和矿物质，营养也更全面了！

西葫芦蒸狮子头的用料

猪肉末 100克 淀粉 5克
胡萝卜 半根 西葫芦 半根
油 适量 葱末 适量
鲜菇粉 适量 素蚝油 适量
盐 适量 淀粉 4克

西葫芦蒸狮子头的做法

西葫芦蒸狮子头【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

猪肉末中先来加调味料，依次在肉末中倒入油、葱花、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐、淀粉。
西葫芦蒸狮子头【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

将所有食材，用筷子顺着同一方向，搅拌上劲，一直到手部感觉有点费力的程度，就差不多了，放好备用。
西葫芦蒸狮子头【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

西葫芦切成薄片，胡萝卜切成细丝，这俩用来当做配菜，或者如果你家里有冬瓜什么的，也可以直接拿来用。
西葫芦蒸狮子头【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

取出刚刚搅好的肉馅，两手来回摔打成圆形，再放入碗中心的位置。
西葫芦蒸狮子头【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

将制作好的狮子头放入蒸锅内，中火蒸15分钟左右。
西葫芦蒸狮子头【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

趁着蒸熟的功夫，咱们再来调个更好吃的芡汁：锅中加入1勺酱油、1勺素蚝油、4克淀粉、适量清水，充分搅拌均匀。
西葫芦蒸狮子头【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

开小火，持续煮至汤汁浓稠的状态。
西葫芦蒸狮子头【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

等狮子头熟透取出，表面淋入几勺芡汁，就很完美了。

西葫芦蒸狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-18 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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