招财进宝南瓜饭

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过年了，年夜饭的餐桌上每道菜，都有不同的寓意。今天用南瓜做一个招财进宝南瓜饭，南瓜寓意丰收、富足，福运绵长，南瓜做盏，里边放福临门自然香的五常大米，加上红枣、葡萄干、冰糖，软糯香甜，寓意甜甜美美，团团圆圆！
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南瓜饭的用料

贝贝瓜 1个	福临门大米 3勺
大枣 2个	葡萄干 5克
冰糖 3块

南瓜饭的做法

步骤1

福临门大米先用水泡2个小时以上，让它吸饱水份

步骤2

大枣葡萄干用水泡上，清洗干净

步骤3

南瓜顶部切开，掏出脑瓜子

步骤4

舀3勺泡好的大米，6勺水

步骤5

放入大枣（用剪刀剪成小块儿），葡萄干，冰糖用勺子翻拌均匀

步骤6

放入蒸锅，南瓜盖子不要盖上，放一边蒸，中火蒸1个小时左右

步骤7

时间到招财进宝南瓜饭蒸好啦，米粒晶莹剔透，南瓜黄澄澄的，看着就诱人

步骤8

吃的时候和南瓜泥一起吃，米饭软糯香甜，真是太好吃啦！

步骤9

好吃又好看，甜甜美美过新年！

南瓜饭的烹饪技巧

1、米饭和南瓜一起蒸，很好的借助南瓜的香甜味，南瓜味更浓。 2、大米一定提前泡，这样能有效节省蒸的时间，蒸出的大米也更晶莹剔透福临门的自然香五常大米，稻花香2号我也是第一次吃，味道真的超级好吃，软软诺诺的，非常香，今天的南瓜饭没有放糯米，但是非常的诺。招财进宝南瓜饭祝大家新的一年财源广进，福气满满！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-18 · 北京市

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