过年零食-花生糖

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过年了，少不了糖果，自己做着好吃放心还卫生

花生糖的用料

花生 200克 白砂糖 180克
熟芝麻 适量克 花椒粉 2克
盐 2克

花生糖的做法

过年零食-花生糖的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
过年零食-花生糖的做法图解2

步骤2

花生米放烤箱或者空气炸锅中180度烤15分钟，这两者都没有可以放锅中不加油小火慢炒，炒熟即可
过年零食-花生糖的做法图解3

步骤3

把烤熟的花生米搓去外皮，喜欢碎一点的可以用擀面杖稍微干碎点
过年零食-花生糖的做法图解4

步骤4

把白糖花椒粉还有盐都倒入锅中，小火翻炒
过年零食-花生糖的做法图解5

步骤5

炒制有小泡关火
过年零食-花生糖的做法图解6

步骤6

倒入花生和芝麻翻拌均匀
过年零食-花生糖的做法图解7

步骤7

取出倒入铺了吸油纸的烤盘，整理下
过年零食-花生糖的做法图解8

步骤8

整理好，趁热用刀切成块
过年零食-花生糖的做法图解9

步骤9

放凉后就可以吃了，又酥又脆，甜甜咸咸的，不喜欢椒盐味道的朋友们可以去掉盐和花椒粉，这样就是原味的，大家在家不妨试试

花生糖的烹饪技巧

1.炒糖的时候一定切记，小火，不能大火，否则容易炒糊，发苦哦 2.炒完花生糖的锅，这时候里面会有剩余糖，不好清洗，我们可以加入清水，把锅烧开，这样里面的糖融化后会非常好清洗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 陕西省

©本菜谱的做法由 0蝶0 编写，未经授权不得转载
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