味达美三杯虾

精品 独家
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要过年了做个红红火火的三杯虾吧
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

味达美三杯虾的用料

基围虾 400克 麻油 三勺
味达美生抽 两勺 米酒 6勺
细砂糖 1勺 新鲜九层塔 1把
姜片 若干 两瓣

味达美三杯虾的做法

#味达美年味小馆#味达美三杯虾的做法图解1

步骤1

虾洗净去虾枪和须
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步骤2

锅烧热,加油烧热后加姜片和蒜粒爆香
#味达美年味小馆#味达美三杯虾的做法图解3

步骤3

倒入虾翻炒变色
#味达美年味小馆#味达美三杯虾的做法图解4

步骤4

倒入6勺米酒,两勺味达美生抽,两勺麻油,大火烧开后转小火五分钟。
#味达美年味小馆#味达美三杯虾的做法图解5

步骤5

再加一勺香油,加入洗净的九层塔翻炒半分钟出锅。
#味达美年味小馆#味达美三杯虾的做法图解6

步骤6

用味达美烧菜很提鲜啊

味达美三杯虾的烹饪技巧

整个过程不加水,只用液体调料;虾不要煮太久会老;用九层塔做菜可以提香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-19 · 上海市

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