福袋饺

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阿萍的日食记
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南方媳妇不擅长包饺子，但跟着豆果平台上的大咖们学会了包饺子，今年过年包个福袋饺，让幸福满满、福气多多。
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

福袋饺的用料

夹心肉 500克 饺子皮 500克
皮冻 100克 白菜 半棵
盐 少量 鲜鸡汁 3泵
胡椒粉 1小勺 葱姜酒 适量
耗油 1勺 香油 1勺
食用油 2勺

福袋饺的做法

#给年味整点鲜的#福袋饺的做法图解1

步骤1

白菜从选料—切碎—挣干水分，要预先做一下处理
#给年味整点鲜的#福袋饺的做法图解2

步骤2

大葱、姜、酒和肉一起剁碎
#给年味整点鲜的#福袋饺的做法图解3

步骤3

加入皮冻，用蚝油、鲜鸡汁、生抽、胡椒粉等调料搞好肉馅
#给年味整点鲜的#福袋饺的做法图解4

步骤4

加入白菜和肉皮冻沫，拌均匀
#给年味整点鲜的#福袋饺的做法图解5

步骤5

开始包饺子
#给年味整点鲜的#福袋饺的做法图解6

步骤6

捏成福袋状即可

福袋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-20 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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