快手版炸酱面

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家属说想吃炸酱面，动手做起来，快手又好吃。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

炸酱面的用料

五花肉末 500g 味达美初榨原酿生抽 2勺
甜面酱 适量 菜籽油 适量
料酒 1勺 大蒜 5瓣
淀粉 适量 清水 适量

炸酱面的做法

#味达美年味小馆#快手版炸酱面的做法图解1

步骤1

锅中加热菜籽油，放蒜蓉炒香，加入五花肉末炒至变色。
#味达美年味小馆#快手版炸酱面的做法图解2

步骤2

加入料酒、味达美初榨原酿生抽、甜面酱。
#味达美年味小馆#快手版炸酱面的做法图解3

步骤3

翻拌均匀，加入适量淀粉水煮开，放青瓜丝煮一分钟，此时可尝试咸淡，如淡了可加一点点盐。
#味达美年味小馆#快手版炸酱面的做法图解4

步骤4

面条煮熟过一下冷水，捞起盛碗中，浇上炸酱，食用时拌勺即可。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-22 · 广东

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载
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