茄汁豆腐

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一口吃成大胖子、
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茄汁豆腐的用料

老豆腐 1块 葱花 少许
番茄酱 勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
水淀粉 小半碗

茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐加盐焯水后捞出、煎制两面金黄 沥油备用
茄汁豆腐的做法图解2

步骤2

西红柿切丁备用
茄汁豆腐的做法图解3

步骤3

蒜末葱花备用
茄汁豆腐的做法图解4

步骤4

料汁：生抽1勺、蚝油1勺、蕃茄酱3勺 、半糖用调料小勺半勺、半勺盐、半碗清水、另外再调小半碗水淀粉备用
茄汁豆腐的做法图解5

步骤5

热油炒香蒜末
茄汁豆腐的做法图解6

步骤6

下入西红柿炒出汁
茄汁豆腐的做法图解7

步骤7

倒入料汁烧开
茄汁豆腐的做法图解8

步骤8

放豆腐盖盖中火焖3分钟
茄汁豆腐的做法图解9

步骤9

倒入水淀粉翻炒至汤汁浓稠 撒上葱花
茄汁豆腐的做法图解10

步骤10

酸酸甜甜、下饭必备

茄汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-24 · 陕西省

©本菜谱的做法由 一口吃成大胖子、 编写，未经授权不得转载
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