满足味蕾的油泼刀削面

满足味蕾的油泼刀削面

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和月香
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干饭人的快乐来自于一碗爽口筋香的油泼面。
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油泼刀削面的用料

福临门山西刀削风味挂面 1把 菠菜 1把
蒜苗 1根 蒜 2瓣
辣椒粉 2勺 五香粉 1勺
盐 1勺 味极鲜酱油 1勺
醋 2勺

油泼刀削面的做法

#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解1

步骤1

福临门山西刀削风味挂面耐煮，劲道爽滑，家里囤几包，想吃的时候就煮一把，很方便。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解2

步骤2

菠菜去根洗净控水。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解3

步骤3

蒜切末。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解4

步骤4

蒜苗切碎。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解5

步骤5

锅中添水，水冒泡下面条，煮挂面用这个方法，比沸水下锅熟的快。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解6

步骤6

点2次水，把面条煮熟。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解7

步骤7

下一把菠菜，烫熟。也可以换成自己喜欢的豆芽、莲花白、芹菜、青菜等等。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解8

步骤8

面条捞入碗中，放蒜苗、蒜，加辣椒粉、五香粉、盐、味精。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解9

步骤9

另取一锅，倒食用油，加热，泼在调料上。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解10

步骤10

加酱油、醋，拌匀，一碗美味的油泼刀削面就做好了。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解11

步骤11

面条口感入口爽滑，吃起来还非常有咬劲儿。
#福临门 幸福临门#满足味蕾的油泼刀削面的做法图解12

步骤12

酸辣鲜香，比啥都好吃

油泼刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 陕西省

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
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