菠菜面二合一

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菠菜面二合一的用料

水 700g 菠菜 300g
面粉 500克 碱面 调料小勺半勺
盐 调料小勺1勺 土豆 半个
萝卜 半根 豆角 适量
蒜苔丁 适量 辣椒面 适量
醋 正常勺子半勺 生抽 半勺
鸡精 1小勺

菠菜面二合一的做法

菠菜面二合一的做法图解1

步骤1

菠菜洗净焯水、放入料理机或者绞肉机 加水打成糊糊
菠菜面二合一的做法图解2

步骤2

面粉放入1勺盐半勺碱面。倒入菠菜糊糊和面、醒20分钟后肉至面团光滑
菠菜面二合一的做法图解3

步骤3

擀面时不要用面粉、一定要用淀粉擀面
菠菜面二合一的做法图解4

步骤4

切成条状
菠菜面二合一的做法图解5

步骤5

碗底先放入半小勺盐、1小勺鸡精、正常勺半勺醋半勺生抽 、煮面条时顺便煮点青菜豆芽、煮熟捞出、放葱花蒜末、十三香、辣椒面、用热油一泼
菠菜面二合一的做法图解6

步骤6

菜码子要先煮熟、之后放少许盐十三香炒至入味加上去就OK啦、菜码子可以根据自己喜欢的菜自己随便添加炒熟就好

菠菜面二合一的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 陕西省

©本菜谱的做法由 一口吃成大胖子、 编写，未经授权不得转载
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