香喷喷酸菜蒸扣肉

精品 独家
10.1万 浏览 2854 收藏
收藏
木瓜甜甜
木瓜甜甜
＋ 关注


感觉每个东北的老阿姨好像都会做这道菜 简单、好吃、方便、省时✌️ 聚会的餐桌上必不可少的一道人人爱吃的美味
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

酸菜蒸扣肉的用料

五花肉 500克 姜 5片
葱 1/2根 东北酸菜 250克
油 2汤匙 八角 1个
桂皮 1块 香叶 3片
盐 6克 十三香 1小勺
味达美初榨原酿生抽 2勺

酸菜蒸扣肉的做法

#味达美年味小馆#香喷喷酸菜蒸扣肉的做法图解1

步骤1

五花肉整块冷水下锅，水开后撇去浮沫，放葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐盖盖子中火煮15分钟，凉凉后，切大片，皮朝下摆入碗中
#味达美年味小馆#香喷喷酸菜蒸扣肉的做法图解2

步骤2

东北酸菜洗净叶子，切丝
#味达美年味小馆#香喷喷酸菜蒸扣肉的做法图解3

步骤3

切好的酸菜放在码好的五花肉上，放葱末、姜末、十三香、味达美初榨原酿生抽
#味达美年味小馆#香喷喷酸菜蒸扣肉的做法图解4

步骤4

上蒸锅，水开中大火蒸20分钟左右即可
#味达美年味小馆#香喷喷酸菜蒸扣肉的做法图解5

步骤5

到时间了找一个深盘扣在碗上，倒扣过来，就是一盘诱人又好吃的酸菜扣肉了，酸菜有肉香，五花肉又不会腻

酸菜蒸扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酸菜蒸扣肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆#香喷喷酸菜蒸扣肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #味达美年味小馆#香喷喷酸菜蒸扣肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活