醋溜鱼片

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阿萍的日食记
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参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

醋溜鱼片的用料

黑鱼片 500克 葱姜蒜 适量
白胡椒 适量 醋 适量
料酒 适量 盐 适量
糖 适量 鲜鸡汁 2泵
淀粉 适量 洋葱 1/4个
小米辣 1/2个

醋溜鱼片的做法

#给年味整点鲜的#醋溜鱼片的做法图解1

步骤1

油锅爆香姜和洋葱
#给年味整点鲜的#醋溜鱼片的做法图解2

步骤2

玉米和豌豆预先焯水，鱼片要提前腌渍
#给年味整点鲜的#醋溜鱼片的做法图解3

步骤3

一起翻炒，依次加入醋、鲜鸡汁等调料
#给年味整点鲜的#醋溜鱼片的做法图解4

步骤4

装盘 小米辣点缀即可

醋溜鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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