咸蛋黄翅包饭

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假期在家做好吃的咸蛋黄翅包饭，整个过程就数取骨头是个麻烦事，几个鸡中翅就弄个手忙脚乱的，还好成果不错，色泽很漂亮，非常诱人胃口，沙沙的咸蛋黄拌着米饭，藏在鸡翅里，入口甘香，儿子竟然一连吃了好几个，麻烦点也值了。
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咸蛋黄翅包饭的用料

米饭（东北米） 1碗 鸡中翅 6个
咸蛋黄 1个 胡萝卜 15克
香菜 6克 沙拉油 1勺
酱油 2勺 蚝油 1勺
糖 2克 盐 1克
米酒 1小勺

咸蛋黄翅包饭的做法

#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解1

步骤1

#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解2

步骤2

#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解3

步骤3

咸蛋黄翅包饭的各式材料
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解4

步骤4

先把鸡中翅用厨房剪去骨，我在鸡翅小的那一边保留了小许骨，不想两端都用牙签去缝，去骨的鸡翅放点酱油，蚝油，糖，盐
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解5

步骤5

鸡翅用调味料拌好后腌上15分钟，在米饭内加入胡萝卜，香菜，咸蛋黄（咸蛋黄是即食那种），拌均匀待用
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解6

步骤6

把腌好的鸡中翅尽量抹干，把蛋黄饭填入，开口那端用牙签缝好
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解7

步骤7

做好的咸蛋黄翅包饭
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解8

步骤8

在仙贝料理炉的主机上放上煎盘，启动，下温调为180度，放入小许沙拉油烧热
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解9

步骤9

将包了咸蛋黄饭的鸡翅放进煎盘里
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解10

步骤10

将鸡翅不断翻动，慢火煎熟，约30分钟，待鸡翅煎至金黄，去掉牙签，即可食用
#年夜饭上桌啦# 咸蛋黄翅包饭的做法图解11

步骤11

熟了的咸蛋黄翅包饭就会鼓起来，看着是个心形的样子，挺可爱的！

咸蛋黄翅包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-27 · 广东

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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