兔兔椰香咖喱鸡饭

兔兔椰香咖喱鸡饭

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下超可爱的兔兔椰香咖喱鸡饭的做法，供您参考。制作这道美食我使用到了福临门稻花香大米。成品椰香浓郁，鸡肉嫩滑，造型可爱，色泽鲜丽。米饭稻香浓郁。喜欢的宝子快去试一下吧！
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兔兔椰香咖喱鸡饭的用料

鸡全腿 3只 土豆 300g
胡萝卜 300g 洋葱 100g
咖喱块 1块 椰浆 150ml
姜 3片 生抽 1勺
老抽 2勺 蚝油 1勺
盐 5克 福临门稻花香大米 400克

兔兔椰香咖喱鸡饭的做法

#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

取福临门稻花香大米装入盆内
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

将清洗好的大米，放入电饭锅内，按煮饭键，煮熟备用
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗净备用
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

土豆切小块备注
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

洋葱、胡萝卜切小块
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

鸡腿洗净备用
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解7

步骤7

将鸡腿去掉骨头（骨头不要扔掉哟，炖煮时放入骨头，味道更好）
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解8

步骤8

将鸡腿切成小块
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解9

步骤9

姜切粗丝备用
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解10

步骤10

起锅烧油，下入姜丝煸炒
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解11

步骤11

下入鸡腿儿块煸炒
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解12

步骤12

加入料酒炒至变色
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解13

步骤13

加入胡萝卜、洋葱，土豆煸炒
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解14

步骤14

加入鸡腿骨
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解15

步骤15

加入热水没过食材，放入炖肉包和咖喱块大火烧开，转中小火儿炖煮20分钟
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解16

步骤16

加入椰浆
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解17

步骤17

加入盐，继续炖煮十分钟关火即可
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解18

步骤18

将煮好的米饭盛出晾至不烫手
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解19

步骤19

先将米饭团成一个椭圆形，作为兔子的头，再整理出两个耳朵，再将两个饭团儿制作成兔子的小手。用海苔剪出眼睛和嘴巴
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解20

步骤20

取一小段胡萝卜在上面划上纹路。用牙签插上西兰花制成兔子手持的小萝卜将咖喱鸡浇在兔子身上摆上小手和萝卜即可
#福临门 福禄双全#兔兔椰香咖喱鸡饭的做法图解21

步骤21

最后上个成品图，兔兔椰香咖喱饭完成。感谢收看！

兔兔椰香咖喱鸡饭的烹饪技巧

1.我这里用到的是胡萝卜片儿做兔子耳朵的粉色用海苔剪出兔子的鼻子、眼睛、嘴贴在上面。您可以用火腿片或者可使用巧克力来制作兔子的耳朵和脸颊部分。 2.煮饭水的量，没过一节手指即可。这样做出的饭软硬适中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-31 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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