咖啡豆曲奇饼干☕️

精品 独家
9631 浏览 58 收藏
收藏
泡泡熊儿
泡泡熊儿
＋ 关注


喜欢☕️咖啡的小伙伴不要错过呃！ 这款真的强烈推荐！巨好吃！成品口感真的太惊艳了！ 吃出了巧克力的口感！一点都不硬，入口即化！ 做法和食材都很简单了，新手小白也能轻松get～

曲奇的用料

黄油 70克 白砂糖（糖粉） 35（40）克
可可粉 15克 浓缩咖啡液 10克
低筋面粉 140克 蛋黄 1个

曲奇的做法

咖啡豆曲奇饼干☕️的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
咖啡豆曲奇饼干☕️的做法图解2

步骤2

黄油常温软化（成膏状）
咖啡豆曲奇饼干☕️的做法图解3

步骤3

加入白砂糖打发均匀
咖啡豆曲奇饼干☕️的做法图解4

步骤4

加入蛋黄打发均匀
咖啡豆曲奇饼干☕️的做法图解5

步骤5

加入咖啡液打发均匀
咖啡豆曲奇饼干☕️的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉和可可粉
咖啡豆曲奇饼干☕️的做法图解7

步骤7

所有材料揉成团
咖啡豆曲奇饼干☕️的做法图解8

步骤8

分成小剂子，揉成椭圆后压条印子（一定要压进去，不然烤出来就会不见了）
咖啡豆曲奇饼干☕️的做法图解9

步骤9

烤箱上下170度预热烤15分钟，注意观察，根据自己家的烤箱脾气来适当调整温度。

曲奇的烹饪技巧

注意黄油一定要室温软化，不是液化。 咖啡液最好选择比较醇厚的，喜欢酸度高的小伙伴也可以用酸度的☕️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-03 · 四川省

©本菜谱的做法由 泡泡熊儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖啡豆曲奇饼干☕️

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 咖啡豆曲奇饼干☕️的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活