豆角炒鸡胗

精品 独家
5.2万 浏览 463 收藏
收藏
美姐姐的小资生活
美姐姐的小资生活 美姐姐的小资生活
＋ 关注

豆角炒鸡胗的用料

酸豆角 一把 鸡胗 300g
小米辣 4个 泡椒 10个
大蒜 3瓣 生姜 3g
生抽 一勺 蚝油 一勺
老抽 四分之一勺 料酒 一勺
盐 适量 糖 适量
蒜苗 2根

豆角炒鸡胗的做法

豆角炒鸡胗的做法图解1

步骤1

自己做的酸豆角菜谱有分享过的
豆角炒鸡胗的做法图解2

步骤2

洗一下然后切成这样的小段
豆角炒鸡胗的做法图解3

步骤3

泡椒和小米辣都切成这样的小段待用
豆角炒鸡胗的做法图解4

步骤4

鸡胗解冻好，然后切成这样的小段
豆角炒鸡胗的做法图解5

步骤5

大蒜生姜切末蒜苗也切成小段
豆角炒鸡胗的做法图解6

步骤6

切好的鸡胗冷水入锅加入一勺料酒煮开温水冲净浮沫
豆角炒鸡胗的做法图解7

步骤7

锅里放油烧热鸡胗入锅一大勺料酒翻炒30秒出锅，这个汤汁不要哦，会有腥味
豆角炒鸡胗的做法图解8

步骤8

小火爆香大蒜生姜末大蒜白段小米辣泡椒碎
豆角炒鸡胗的做法图解9

步骤9

酸豆角赶紧丢进去，很容易炒熟的大火翻炒就行
豆角炒鸡胗的做法图解10

步骤10

鸡胗放进去一勺生抽一勺蚝油四分之一勺老抽重点是还放了点泡椒水少许糖盐鸡粉调味
豆角炒鸡胗的做法图解11

步骤11

快速翻炒
豆角炒鸡胗的做法图解12

步骤12

出锅前撒蒜苗段快速翻炒十几秒，赶紧熄火，不然很容易老
豆角炒鸡胗的做法图解13

步骤13

这个配稀饭米饭都是绝配
豆角炒鸡胗的做法图解14

步骤14

来个近照给你们瞅瞅
豆角炒鸡胗的做法图解15

步骤15

安之吾身，静之吾心，删繁就简，安度日常

豆角炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-04 · 江苏

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豆角炒鸡胗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角炒鸡胗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 豆角炒鸡胗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活