饺子是一座“膳食宝塔”

精品 独家
1.5万 浏览 98 收藏
收藏
泰美味工坊
泰美味工坊
＋ 关注


我们中国居民“膳食宝塔”从底到顶依次为粮谷、蔬菜水果、禽肉鱼蛋类、奶类豆制品，最上层是油脂类。饺子皮属粮谷类，饺子馅可包进肉蛋海鲜和蔬菜，调饺子馅时还加点油。所以说，一个饺子就是一个小小的膳食宝塔。 今天为大家介绍的是:香菇猪肉饺 香菇~营养丰富，它即有强身健体，延缓衰老的功效，还有降低血脂，增加人体免疫力和抵抗力的魔力。

饺子的用料

面粉 400克 香葱姜 适量
生抽蠔油 1小勺 熟豆油 3勺
芝麻油 2勺 黑胡椒粉鸡粉 适量
五花肉 200克

饺子的做法

饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解1

步骤1

香菇猪肉饺，营养丰富可增强人体免疫力，降血压血脂。
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解2

步骤2

将面粉倒入盆中，加入适量清水，边加水边用筷子朝一个方向旋转，直到面粉都抱成一团，抽出筷子后，将面揉成面团，用湿屉布盖好后静置15分钟。
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解3

步骤3

将五花肉洗净沥干水后切成肉丁，同时加入生姜香葱和香菇。
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解4

步骤4

肉馅切成肉糜时放入以上调料(盐等一下再放)
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解5

步骤5

把面团柔光滑后，搓成长条，刀切或手揪成剂子
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解6

步骤6

将剂子逐一揉圆按扁
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解7

步骤7

用擀面杖逐一擀成饺子皮，饺子皮中间得擀出鼓肚儿(中间厚，四周薄)，马上准备开包了~这时在馅料里调点点盐，再左右攪拌攪拌。
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解8

步骤8

放入馅料后对折把边缘一定要涅住，然后左右两只手涅出花边。
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解9

步骤9

列队整齐。准备开煮了！
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解10

步骤10

沸水放入饺子，饭勺顺时针方向搅动(以免粘 连)，开锅后放一小勺冷水，再沸煮几分钟就煮好了(饺子一个个圆滚滚的漂在沸水上，软硬度自己掌握)
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解11

步骤11

成品:饺子皮柔软有劲道，皮儿薄馅儿大，馅香不腻，味道鲜美，一咬一股汁儿水。
饺子是一座“膳食宝塔”的做法图解12

步骤12

今天没有吃完的，就是明天的早餐了，可屉热也可用少许油煎热，美味不只一点点，有兴趣的朋友们，一起做起来耶！✌

饺子的烹饪技巧

1-当天的馅料最好当天包完。 2-盐一定要最后放(容易出汤)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-05 · 美国

©本菜谱的做法由 泰美味工坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 饺子是一座“膳食宝塔”

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 饺子是一座“膳食宝塔”的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活