羊蝎子焖萝卜

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诺诺0819
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羊蝎子焖萝卜的用料

羊脊骨块 1000g 白萝卜 1个
葱姜蒜 少许 八角香叶花椒 适量

羊蝎子焖萝卜的做法

羊蝎子焖萝卜的做法图解1

步骤1

羊蝎子泡出血水洗净
羊蝎子焖萝卜的做法图解2

步骤2

羊蝎子冷水下锅，加葱姜料酒烧开后撇去浮沫
羊蝎子焖萝卜的做法图解3

步骤3

羊蝎子捞出洗净控水
羊蝎子焖萝卜的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放姜蒜爆香
羊蝎子焖萝卜的做法图解5

步骤5

放羊蝎子，加生抽老抽料酒蚝油翻炒均匀上色
羊蝎子焖萝卜的做法图解6

步骤6

加水烧开
羊蝎子焖萝卜的做法图解7

步骤7

转砂锅，放八角香叶花椒干辣椒，烧开后转小火焖1小时
羊蝎子焖萝卜的做法图解8

步骤8

萝卜切滚刀块
羊蝎子焖萝卜的做法图解9

步骤9

加萝卜继续炖煮1小时
羊蝎子焖萝卜的做法图解10

步骤10

加盐糖调味，放小葱香菜即可出锅

羊蝎子焖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-05 · 上海市

©本菜谱的做法由 诺诺0819 编写，未经授权不得转载
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