看一遍就会的腊肉炖鲜笋-腌笃鲜

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难过的羊肉很脏兮兮
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下班回家又饿又累，外卖已经吃腻。炖上一锅完全不用什么技巧的腌笃鲜，暖心又暖胃。

腌笃鲜的用料

腊肉 一小块 鲜竹笋 300克
土豆 1个 姜片 4片
盐 少许 生抽 半勺

腌笃鲜的做法

看一遍就会的腊肉炖鲜笋-腌笃鲜的做法图解1

步骤1

先从国宝嘴里夺笋几颗
看一遍就会的腊肉炖鲜笋-腌笃鲜的做法图解2

步骤2

准备千年腊肉一块，焯水10分钟。竹笋，腊肉，土豆分别切滚刀块
看一遍就会的腊肉炖鲜笋-腌笃鲜的做法图解3

步骤3

准备万年老姜4片
看一遍就会的腊肉炖鲜笋-腌笃鲜的做法图解4

步骤4

漂亮的砂锅一个
看一遍就会的腊肉炖鲜笋-腌笃鲜的做法图解5

步骤5

热锅倒油，放入姜片，腊肉块翻炒。加入2杯热水，煮沸
看一遍就会的腊肉炖鲜笋-腌笃鲜的做法图解6

步骤6

依次加竹笋和土豆块，炖煮20分钟
看一遍就会的腊肉炖鲜笋-腌笃鲜的做法图解7

步骤7

加入灵魂盐巴和无添加酱油，香气扑鼻的腌笃鲜就做好啦

腌笃鲜的烹饪技巧

腊肉一定要记得先焯水，煮掉浮沫和灰尘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-07 · 北京市

©本菜谱的做法由 难过的羊肉很脏兮兮 编写，未经授权不得转载
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