嫩牛五方

精品

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营养师蓝冰滢

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肯家的嫩牛五方又㕛叒叕上市啦~这次是毛血旺风味的。要说嫩牛五方也是很多人的童年回忆了。嫩牛五方虽然好吃，但是价格真的是越来越贵，其实自己在家也可以做嫩牛五方的平替，虽然口味上和肯家的略有不同，但是整体味道还是非常不错的。尤其是对于早餐想吃嫩牛五方的孩子来说，是非常不错的选择。而且自己做的嫩牛五方，料足，每一口都有满满的牛肉和酱汁，这样的早餐来帮助孩子开启元气满满的一天再合适不过~ 而且对于正在生长发育周期的孩子来说，牛肉也是非常不错的肉类选择。牛肉中的氨基酸、多种维生素的微量元素，对于孩子增长肌肉、增强力量和促进孩子的生长发育都非常有帮助。同时还可以辅助帮助孩子增强免疫力。当然牛肉虽然好，但是食用量也要注意：《中国学龄儿童膳食指南（2022）》建议6-0岁学龄儿童每天摄入40g畜禽肉；11-13岁学龄儿童每天摄入50g禽畜肉；14-17岁学龄儿童每天摄入50-75g禽畜肉。在建议范围内吃肉就可以啦，吃太多避免造成肠胃消化负担哦~

嫩牛五方的用料

卷饼 1张	牛柳 200g
生抽适量	蚝油适量
红酒适量	黑胡椒适量
水淀粉 1勺	鸡蛋清半个
沙拉酱适量	黄瓜条适量
青椒丝适量	玉米脆片适量