简单易做的韭菜煎饼

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小肥猪吃不饱
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男大学生做饭业余爱好者，全以本人口味制作

韭菜煎饼的用料

面粉 2大勺 鸡蛋 1个
韭菜 1小把 水 适量
葱 半根 大蒜 2瓣
耗油 1勺 甜面酱 3勺
黑芝麻 5克 十三香 2勺
盐 适量

韭菜煎饼的做法

简单易做的韭菜煎饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、适量的十三香、适量的盐和切碎后的韭菜、葱花倒入小盆子里。
简单易做的韭菜煎饼的做法图解2

步骤2

煎饼酱料可有可无，不过味道会欠缺 将蒜瓣耗油、甜面酱、芝麻（1：2：2）、 切碎的蒜瓣（增加蒜香味，不喜欢吃的不放） 、清水倒入小碗中，进行搅拌
简单易做的韭菜煎饼的做法图解3

步骤3

煎饼酱料完成后，面粉里加入韭菜，放入适量清水进行搅拌，略微粘稠即可。
简单易做的韭菜煎饼的做法图解4

步骤4

当一面煎熟后，翻面加上煎饼酱汁，均匀涂抹
简单易做的韭菜煎饼的做法图解5

步骤5

翻面出锅完成

韭菜煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-07 · 山东省

©本菜谱的做法由 小肥猪吃不饱 编写，未经授权不得转载
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