超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液

超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液

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tang米九
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一到换季，我就容易感冒咳嗽，又不想动不动就吃药。所以每到换季都会熬几瓶秋梨膏，平日里喝喝。不仅能预防咳嗽感冒，而且对嗓子不舒服有缓解作用。外面卖的秋梨膏，五花八门的，有的几块钱一大瓶，有的大几十一瓶。所以还是自己在家熬的比较放心。就是要有耐心呀316513581 秋梨膏是以秋梨为主要原料，再搭配其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，精心熬制而成的药膳饮品，具有通便去火、润肺止咳功效。1、通便去火：秋梨膏中含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸等物质，可以帮助肠胃消化。秋梨本身具有清热作用，可以起到通便去火功效。 2、润肺止咳：秋梨膏是以秋梨为主要原料，而秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺，秋梨膏具有生津、润肺、止咳功效。 3、秋梨膏属于中药，药不能用茶水、牛奶送服，以免影响药效。

秋梨膏止咳化痰润肺补津液的用料

雪花梨 30斤 冰糖 300g
姜丝 60g 百合干 100g
大枣 150g 川贝（可加可不加） 20g
罗汉果 4个（大个） 枸杞 10g

秋梨膏止咳化痰润肺补津液的做法

超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液的做法图解1

步骤1

梨用盐水泡10分钟后，再用盐搓洗之后，冲洗干净。
超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液的做法图解2

步骤2

切成小块备用
超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液的做法图解3

步骤3

破壁机清洗功能15秒就差不多了
超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液的做法图解4

步骤4

倒入锅中，加入姜丝，罗汉果，百合，红枣，枸杞，川贝。
超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液的做法图解5

步骤5

大火烧开，转中小火熬2个小时。
超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液的做法图解6

步骤6

放温之后，开始滤汁，这是一件超级无敌累的活，家里有大力士的可以用纱布直接挤压。我是手上没力气，就用滤网，一点点滤汁了。
超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液的做法图解7

步骤7

放入冰糖，我是大火熬，前一个小时，不用管。等汁的量熬少三分之一了，转中小火慢慢熬，中间要时不时的搅拌一下。
超好喝的秋梨膏止咳化痰润肺补津液的做法图解8

步骤8

熬到提起勺子，颜色透亮，低落缓慢，能挂住，就可以装瓶了。要趁热装瓶，等凉了会更粘稠。

秋梨膏止咳化痰润肺补津液的烹饪技巧

熬梨膏没什么难度，最主要的就是耐心。我这个量可以熬出2斤多点。我用200毫升的瓶子，可以装5瓶。如有不懂的，可以问我v316513581
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-08 · 江苏

©本菜谱的做法由 tang米九 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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