橙汁软糖

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橙汁软糖的用料

鲜橙汁 250g 白糖 80g
水怡 150g 黄油 35g
柠檬汁 10g 玉米淀粉 50g
清水 50g 细砂糖 适量

橙汁软糖的做法

橙汁软糖#花样闹元宵#的做法图解1

步骤1

250g鲜橙汁（已过滤掉果渣）倒入不粘锅中
橙汁软糖#花样闹元宵#的做法图解2

步骤2

再倒入80g糖+150g水怡，中火加热至沸腾
橙汁软糖#花样闹元宵#的做法图解3

步骤3

倒入35g黄油+10g柠檬汁搅匀
橙汁软糖#花样闹元宵#的做法图解4

步骤4

最后倒入淀粉水（50g玉米淀粉+50g清水搅匀），边倒边搅
橙汁软糖#花样闹元宵#的做法图解5

步骤5

不停搅拌至成团，表面有白色网状，糖团倒入方形模具中，入冰箱冷藏2小时
橙汁软糖#花样闹元宵#的做法图解6

步骤6

取出后切成小块，表面裹上细砂糖即可
橙汁软糖#花样闹元宵#的做法图解7

步骤7

橙汁软糖

橙汁软糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-10 · 辽宁

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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