空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）

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空气炸锅用起来，第一次烤了硬菜，感觉还不错，对新手比较友好。

羊排的用料

羊前腿切块 孜然粒
洋葱 一个 烧烤粉，辣椒粉
耗油，生抽，料酒，白糖姜片

羊排的做法

空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的做法图解1

步骤1

洗净的羊前腿，买来已经是剁好的，在肉厚的地方片几刀，方便入味。
空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的做法图解2

步骤2

切洋葱，姜片备用，洋葱切大片。
空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的做法图解3

步骤3

备好的辅料，羊腿，加适量烧烤粉，喜欢吃辣的加上辣椒粉，孜然粉，孜然粒，调味用耗油三勺，生抽两勺，一勺料酒，白糖，盐适量，最后淋上花生油。（调味料视羊腿适量增减）
空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的做法图解4

步骤4

准备腌制，碗小了，不好抓，换个盘，把羊腿，配料抓拌均匀。
空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的做法图解5

步骤5

抓好后，盖上保险膜，放冰箱腌制三小时，时间更长也可，不发冰箱也可以。
空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的做法图解6

步骤6

把腌好的腿肉拿锡纸包好。
空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的做法图解7

步骤7

放入空气炸锅200度烤30分钟，中途翻个面。
空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的做法图解8

步骤8

腌制剩下的洋葱等辅料平铺于锅底，烤好的羊腿去掉锡纸置于洋葱之上，再入锅烤20分钟。
空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的做法图解9

步骤9

出锅前几分钟再撒一些烧烤粉，辣椒粉，最后大功告成，羊腿又香又嫩，有烧烤摊那味了，孩子也喜欢吃，哈哈。

羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-11 · 广西

©本菜谱的做法由 花痴容易瘦 编写，未经授权不得转载
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