樱桃果酱司康

精品
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冠利混合果蔬酱:所有果酱中的果蔬含量高达50%,不添加防腐剂,由美味的大黄和草莓制成,再加上一点酸樱桃,给每一种甜品带来极佳的体验~

樱桃果酱司康的用料

低筋面粉 220g 冠利樱桃果酱 30g
木糖醇 5g 2g
泡打粉 5g 玉米油 40g
牛奶 50g 蛋液 40g
蛋液(刷面) 10克

樱桃果酱司康的做法

樱桃果酱司康的做法图解1

步骤1

准备食材;
樱桃果酱司康的做法图解2

步骤2

蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同,请预留10克的水分,根据面团状态灵活添加;
樱桃果酱司康的做法图解3

步骤3

泡打粉倒入面粉中,混合,筛入蛋奶液;
樱桃果酱司康的做法图解4

步骤4

放冠利樱桃果酱,用刮刀简单混合至无干粉,不用过度搅拌;
樱桃果酱司康的做法图解5

步骤5

面团垫油纸,用手简单整成饼状,切成8等份,面团湿软,手上抹少许玉米油或者干粉操作;
樱桃果酱司康的做法图解6

步骤6

司康逐个摆入烤盘,留一定的间隙,刷一层鸡蛋液;
樱桃果酱司康的做法图解7

步骤7

烤箱预热190度烤25分钟左右;
樱桃果酱司康的做法图解8

步骤8

烤好的司康外酥里软,趁热吃最佳;
樱桃果酱司康的做法图解9

步骤9

好吃的下午茶~

樱桃果酱司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-12 · 山东

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