家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器

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红椒干子炒肉丝的用料

肉丝 适量 香干 几块
红椒 几个 酱油 2勺
盐 少许 鸡精 少许
料酒 一勺 耗油 一小勺
糖 少许 生抽 少许

红椒干子炒肉丝的做法

家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器的做法图解1

步骤1

红椒 香干 前腿肉 洗干净
家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器的做法图解2

步骤2

红椒切丝 香干切丝 瘦肉切丝备用
家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器的做法图解3

步骤3

锅中放入适量油 油热后放入切好的肉丝 炒至变色 放入适量的料酒炒拌
家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器的做法图解4

步骤4

在加入生抽 老抽 白糖 炒出酱香味
家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器的做法图解5

步骤5

在把干丝放进去 炒几下
家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器的做法图解6

步骤6

放入红椒丝 大火翻炒
家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器的做法图解7

步骤7

炒至断生加入适量的盐调味
家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器的做法图解8

步骤8

我又加了少许的水 翻炒 因为女儿喜欢用这个辣椒汤泡饭吃 （不加水也可以）大火翻炒几下放入少许鸡精调味即可 出锅
家庭版本的红椒干子炒肉丝 超好吃 下饭神器的做法图解9

步骤9

装盘 这个红椒干子肉丝配上面条 炒饭都是绝绝子

红椒干子炒肉丝的烹饪技巧

炒这个菜都要大火 炒出来才好吃 红椒是菜椒的培育变种，属于茄科。含有丰富的胡萝卜素、维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有丰富的维生素C。这些丰富的营养物质能中和体内的氧自由基，有益于人体健康。具有增强食欲、减肥、清热止痛等的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-12 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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