快手家常菜~曾味黑松露藕饼

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曾味黑松露藕饼的用料

莲藕 2节 猪肉糜 300克
鸡蛋 1个 曾味松露酱 2勺
盐 适量 大葱 少许
生姜 少许 酱油 1勺
料酒 适量 面粉 适量
淀粉 少许 食用油 适量
黄油 20克 洋葱 半个
淡奶油 70克

曾味黑松露藕饼的做法

步骤1

莲藕去皮切片，泡在水中备用，猪肉糜加盐、葱末、姜末、料酒、酱油、1勺曾味松露酱搅匀备用

步骤2

面粉和淀粉1：1混合放入碗中，打一个鸡蛋搅成面糊，准备好的肉馅加在两片藕中，裹上面糊

步骤3

热锅烧油至七成热，放入挂了面糊的藕合，小火煎10分钟左右即可

步骤4

调制黑松露奶油酱：洋葱末用黄油煸香，加入淡奶油和1勺曾味松露酱，煮至浓稠即可

曾味黑松露藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-14 · 山东

©本菜谱的做法由 曾味Sumerians 编写，未经授权不得转载
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