简单又好吃的红烧牛腩面

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这个红烧牛腩面的做法比较简单，但真的香。

红烧牛腩面的用料

红烧牛腩 250g 老抽，料酒 少许
水 适量 面条 适量
豆瓣酱 1勺 干辣椒 5个
鸡精，盐 少许勺 白糖 半勺
葱姜蒜 少许 八角，香叶 桂皮 少许

红烧牛腩面的做法

简单又好吃的红烧牛腩面的做法图解1

步骤1

1.牛腩块冷水下锅放葱姜片料酒煮开去腥味 2.炒糖色 3.放姜葱蒜爆香 4放牛腩块翻炒入香味 5.加入八角香叶桂皮，郫县豆瓣酱，老抽翻炒，加入适量清水，加一点盐，鸡精（不是 绿色食品标注盐可以后面放） 6.盖盖炖煮酥软大概一小时左右，用高压锅更快些
简单又好吃的红烧牛腩面的做法图解2

步骤2

另起锅烧开水下面条熟软过凉水
简单又好吃的红烧牛腩面的做法图解3

步骤3

面条捞起浇上牛肉汤就可以了(●—●)

红烧牛腩面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-18 · 湖南

©本菜谱的做法由 红妆爱厨房 编写，未经授权不得转载
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